近年来，大石桥市职业中专科学合理规划涉农专业，从园艺到畜禽养殖，不断优化课程体系，不断满足农业产业发展的人才需求，为学生提供广阔就业空间，为服务“三农”发展书写“人才振兴”的高分答案。
大石桥市职业中专现开设园艺技术和畜禽生产技术2个涉农专业，实训基地总占地面积3.8万平方米。近年来，根据营口地区乡村经济发展实际需求，学校与农业企业合作建立校外实训基地，让学生参与蔬菜花卉种植全流程实践；将园艺技术与蔬菜大棚生产相结合，开设蔬菜种植技术课程。
同时聚焦畜牧养殖需求，逐步融入现代农业技术，各类课程设置更加科学合理完善。学校坚持“育人才、强技术、兴产业”办学理念，培养了大批懂技术、善经营、爱农村的新型农业人才。
大石桥市职业中专还不定期开展“技术下乡”活动，指导农户科学种养殖，向农民免费发放植物营养液；每年举办“职业教育活动周”“校园开放日”“大石桥市职业教育教学成果展”等活动，年接待中小学生及市民15000人次。